中野日記

小さな小さな幸せを。

トンカツを揚げた。

今日はトンカツを揚げた。油に入れた。5分ぐらい揚げたかな。その後、包丁で切る。野菜などとはまた切り方が違う。ぐさっと行った方がいい。皿に盛り付けるのもセンスが問われる。綺麗に盛り付けた方がいい。そして食べる。美味しかった。